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这些水果放冰箱烂的更快!原来以前都做错了

夏天可真是个吃水果的好季节啊!反正糕妈这个孕妇啊,各种水果肯定是少不了的。有时候一天恶心好几回,吃点水果就会稍微舒服些。

最近又是吃芒果的好时节,今夏的第一个芒果,你吃了吗?那些老说孕妇不能吃芒果的,糕妈今天就实力辟谣了!

芒果香味浓郁,直接吃,好吃!做成各种甜品,还是好吃!

图片来源:年糕妈妈APP社区。
我们的达人妈妈们是不是超能干!

而且它的果肉很软,也适合宝宝吃。不过第一次吃的时候要少量尝试,可以连续吃三天看看有没有不良反应,没有的话,下次就放心大胆地吃吧~

前阵子还有同事把芒果放进了公司的冰箱,结果拿出来的时候果肉上都有点变黑了。为啥放进了冰箱,反而坏的更快了?

其实不止芒果,现在正上市的多热带水果,香蕉、火龙果、龙眼、荔枝、枇杷等,都没必要放冰箱,容易低温冻伤,人家长在热带地区肯定有道理的嘛~

下面这些水果和蔬菜都不用放冰箱哦!

那买回家的芒果,除了直接啃,还能怎么吃?为了迎合出游季,我们做成了10个月的宝宝就能吃的芒果铜锣烧。方便携带,还能充饥哦~

看图,是不是超诱人?那就再上一张图!

看饿了?那就对了,接下来就是做菜时间啦~手把手教你做全家都能吃的芒果铜锣烧。



菜名:芒果铜锣烧

月龄:10m+

食材芒果1个、柠檬1个、鸡蛋3个、细砂糖10g、配方奶45g、低筋面粉120g、泡打粉2g

工具:平底锅


1.食材准备:芒果1个、柠檬1个、鸡蛋3个、细砂糖10g、配方奶45g、低筋面粉120g、泡打粉2g;

2.芒果去皮去核,切成果粒;

芒果怎么切成刺猬状?

洗净后,将芒果切成三瓣,两瓣果肉和一瓣果核。在两瓣果肉上画横竖线,用手指抵住果皮,把果肉向上翻,翻出果肉粒(有点像刺猬哟),再用小刀割下来就行啦。


3.将芒果粒放入锅中,大火煮开后调至小火,加入5g细砂糖和柠檬汁,用锅铲压成泥,搅拌均匀;

因为芒果有一些粗纤维,所以尽量压的细腻一点哈,也可用料理棒打碎。

4.芒果熬制浓稠后盛出放凉,芒果馅就做好啦;

5.将鸡蛋打入大碗中,加入5g细砂糖,用筷子或打蛋器搅拌均匀;

6.将45g配方奶倒入蛋液中,混合均匀;

一岁以上可用牛奶代替配方奶。

7.将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入蛋液中,面糊搅拌均匀,静置20分钟;

8.将锅烧热后,转成小火,舀一勺拌好的面糊进去;

9.中小火加热至表面凝固,翻个面继续加热10~20秒;

10.取一片煎好的铜锣烧,中间夹上芒果馅,再盖上另一片铜锣烧,就可以啦。



芒果直接吃太普通,那就熬成芒果酱,作为铜锣烧的馅料、或者用来涂抹面包,都非常美味哦。


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